SPAGHETTI ala dapur Hyo Ae

Bahan yang digunakan :

* Daging giling 200 – 250 gr

* 1 pcs bombay, cincang

* 3 siung bawang putih, cincang

* 1 sdm margarine untuk menumis

* Jamur kancing kalengan, 1 kaleng kecil saja

* Merica

* Pala bubuk sejumput

* Saus tomat 2 sdm

* Saus spaghetti delmonte 1/2 botol

* Garam 1/4 – 1/2 sdt

* Gula 2 – 3 sdt

* Air 1 cangkir

* Kaldu bubuk (optional). Aku pakai seujung sendok kecil saja.

* Oregano

CARA MEMBUAT : 

1. Tumis bawang bombay dengan margarine sampai sedikit layu, masukan bawang putih.

2. Setelah wangi dan agak kecoklatan, masukan daging giling. Aduk sampai warna daging berubah.

3. Masukan cincangan jamur kaleng. Aduk rata.

4. Masukan saus spaghetti dan saus tomat, aduk rata. Beri 1 cangkir air dan aduk rata.

5. Beri gula, garam, merica, pala bubuk, kaldu penyedap. Cicipi apakah rasa asam, asin dan manisnya sudah pas.

6. Didihkan sebentar sampai daging agak lembut dan kuah mengering. Jika  mau dimasak lebih lama juga bisa ditambahkan air lagi dan dimasak kembali sampai air mengering / sisa sedikit.

7. Beri oregano kering sebelum diangkat dan aduk rata.

8. Sajikan dengan mie yang sudah di rebus. Oh ya rebusan mie nya di campur minyak supaya tidak lengket, dan beri sedikit garam. Setelah mie diangkat, siram mie dengan air dingin.

Spaghetti siap disantap. Sajikan selagi hangat lebih nikmat.

Nah mudah ya membuat spaghetti? Ya jika dibandingkan dengan yang pizza hut punya pastinya ga akan sama persis, tapi spaghetti buatan rumahan juga enak dan pastinya lebih sehat untuk disajikan buat keluarga tercinta. So tunggu apalagi, buruan beli bahannya dan masak sendiri aja, dibanding harus beli hehhee…

Sumber Dari Sini